現代肉雞生產中有快大型和型兩大類。目前快大青腳麻肉雞，一般飼養8—10周出欄，公雞體重達2.4—2.8千克，料肉比2.2 ：1；母雞體重達1.9-2.1千克，料肉比2.6:1。在飼養青腳麻肉雞時，除市場因素外，肉雞的死淘率，平均日增重和飼料轉化率是影響肉雞飼養者經濟效益的直接因素。選擇了具有較高遺傳性能的品種和的雞苗，會帶來良好的飼養效果，增加賺錢的機會。

（一）品種的選擇   青腳麻肉雞品種在山東、四川、云南、貴州、桂林地區的市場都有較高占有率，選擇養殖一個肉雞品種和種雞場管理與其優良的綜合性能往往有直接關系，

（二）雛雞的質量   來自不同種雞場的同一品種的雛雞品質也有一定差異，品質優良的雛雞來源于：  

1、雛雞均勻整齊一致，無畸形。

2、雛雞應活潑，不脫水、腹部不過大，臍部閉合良好，無細菌癥狀。  

3、羽毛干燥柔軟，眼睛明亮有神，腿腳亮度好，有蠟質感，無紅關節二、肉雞的飼養制度及飼喂方式

3 肉雞日增重

肉雞終上市的體重是由每天的日增重累積起來的。由每天的日增重帶來的收入(簡稱日收入)與當日的一切費用(簡稱日成本)之間有一定的變化規律。在肉雞的生長前期是日收入小于日成本，隨著肉雞日齡增大，逐漸變成日收入大于日成本，日齡繼續增大到一定時期，又逐漸變為日收入小于日成本階段。在生產實踐中，當肉雞的體重達到體重時，已處于“日收人大于日成本”階段，正常情況下，繼續飼養就能盈利，直至利潤峰值出現。若此時再繼續飼養下去，利潤就會逐日減少，甚至出現虧損。特別要注意的是，利潤開始減少的時間，就是又進入“日收入小于日成本”階段了，肉雞養到此時出售是合算的。可用下列公式進行計算：

肉雞日增重(千克／只?日)=當日耗料量（千克/只?日）×飼料價格（元/千克）÷當日飼料費用占日成本的比率÷活雞價格（元／千克）

經過計算，假如肉雞的實際日增重大于日增重，繼續飼養可增加盈利。正常情況下，肉雞養到實際體重達到體重時，已處于“日收人大于日成本”階段，繼續飼養直至達到利潤峰值，此時實際日增重剛好等于日增重，養殖戶應抓住時機及時出售肉雞，以求獲得利潤。因為這時已經達到了肉雞上市時間，如果繼續再養下去，總利潤就會下降。

廣州惠民禽業有限公司成立于2003年，經廣州市獸牧局批準注冊。是一家集種雞飼養、雞苗孵化、肉雞養殖、銷售于一體化的農業。也是一家供應雞苗,鴨苗,鵝苗,珍禽廠家，主營：麻雞苗、三黃雞苗、烏雞苗、土雞苗、珍珠雞苗、高產綠殼蛋雞、快大黃雞苗等、全力打造出系列禽苗優良品種。想了解：珍珠雞苗廠家，貴妃雞苗參考，蛋雞苗廠家，黃麻雞苗廠家，清遠麻雞苗廠家等信息，可聯系廣州惠民禽業有限公司。

03根據雛雞括約肌的收縮情況進行鑒別

一般雄雛比雌雛較為發達，收縮力也較強。所以，在雛雞剛孵出的當天，將雛雞握在掌中，觀察收縮快而有力，則為雄雛雞。